रांची: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है. जिसे सिर्फ कंट्रोल किया जा सकता है. इसलिए अगर आप ब्लड शुगर की समस्या का सामना कर रहे हैं तो आपको पूरी जिंदगी सतर्क रहने की जरूरत होती है. डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आपको अपने खाने-पीने और लाइफस्टाइल का विशेष ध्यान रखने की जरूरत होती है.
लंबे समय तक भूखे नहीं रहना, स्टार्च वाले फूड के साथ-साथ मीठी चीजों से दूरी बनानी होगी. अगर आपने जरा सी लापरवाही बरती तो शुगर लेवल बढ़ सकता है. इसलिए खानपान के साथ-साथ कुछ घरेलू उपाय अपना सकते हैं.ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कई तरीकों को अपनाते हैं. ऐसे में आप चाहे तो सहजन का सेवन कर सकते हैं. सहजन को मोरिंगा सहित कई नामों से जानते हैं.
सहजन की पत्तियां एनर्जी बढ़ाने के साथ-साथ ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित बनाए रखने की क्षमता के लिए जाना जाता हैं. सहजन की पत्तियों में पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में इंसुलिन के स्राव को बढ़ाते हैं. इसके साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होते हैं.
ऐसे करें सेवन
आप मोरिंगा की पत्तियों को खाने में या सलाद में शामिल कर सकते हैं या फिर पालक की तरह स्टीम करके इसका सेवन कर सकते हैं.आप चाहे तो सहजन की चाय का सेवन कर सकते हैं.इसके लिए सहजन की पत्तियों को सुखाकर उसका पाउडर बना लें. इसके बाद इसे मखमल या कॉटन के कपड़े से छान लें. यह कैफीन मुक्त सहजन का पाउडर स्वाद में कड़वा-मीठा होता है और इसे प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए. अब एक पैन में पानी डालें और इसमें थोड़ी सहजन का पाउडर डालकर उबालें. इसके बाद इसे छान लें और शहद मिलाकर सर्व करें.